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三色玉米之花开富贵拼盘的做法

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三色玉米之花开富贵拼盘

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10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米粒 1小半碗

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜 1根

、

盐、油适量

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
玉米粒加水煮熟。
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜洗净去皮，顶部切约5毫米厚的一段备用，再切10片约1毫米厚的片，剩余的切丁备用。
步骤3/9 点击查看大图
将切下的胡萝卜顶用两把铁勺夹住，横竖切花刀待用。(用铁勺夹住防止把胡萝卜切断。)
步骤4/9 点击查看大图
将切好的胡萝卜顶和片放进锅里加水，加一点盐煮一会，捞出沥干水备用。
步骤5/9 点击查看大图
黄瓜洗净切丁备用。
步骤6/9 点击查看大图
锅里放底油，将玉米粒和胡萝卜丁放入锅中加1勺糖翻炒片刻。
步骤7/9 点击查看大图
最后加入黄瓜丁和盐炒匀装盘。
步骤8/9 点击查看大图
将胡萝卜片摆成花型，顶放在中间做花芯。
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-13

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