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用不粘锅做披萨的做法

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用不粘锅做披萨

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切墩(初级)

水

、

奶酪

、

西红柿

、

火腿

、

洋葱

、

玉米

、

hao mu

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
水、适量酵母搅拌均匀，酵母用量看说明，大概估算一下。不会和面可以直接买披萨皮来做
步骤2/14 点击查看大图
加适量面粉，开始和面
步骤3/14 点击查看大图
揉成光滑的面团，盖盖子静放那里，夏天两个小时就能开，
步骤4/14 点击查看大图
面开了、有原来三倍大、蜂窝状就是开了
步骤5/14 点击查看大图
取一块面，用擀面杖擀成薄饼，大概0.5公分厚
步骤6/14 点击查看大图
不粘锅底抹一层油烧热，放饼下去煎，两面都煎一下，大概八分熟（煎饼时一定要用小火）
步骤7/14 点击查看大图
家里只有这几样菜了，都用上了，西红柿、洋葱、玉米、火腿肠。这个可以随意搭配
步骤8/14 点击查看大图
在饼的一面抹上番茄酱，均匀地抹一层
步骤9/14 点击查看大图
然后铺一层洋葱、玉米、西红柿
步骤10/14 点击查看大图
洒一层奶酪，奶酪是做披萨用的那种，可以拉丝的。怕饼糊随手把蒸锅的帘子拿来垫下面了
步骤11/14 点击查看大图
再铺一层菜、一层奶酪，洒上适量盐
步骤12/14 点击查看大图
盖上盖子焖几分钟，奶酪化了就可以吃了
步骤13/14 点击查看大图
好了，可以出锅啦
最后一步点击查看大图
赶紧切来吃，趁热吃噢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-13

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