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双椒肉沫酿豆腐

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厨房里的香味
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10~30分钟   |   配菜(中级)
豆腐 1块
、
青红辣椒 2个
、
肉沫 1小碗
、
鲍鱼汁 1大勺（没有可不放）
、
鲜酱油（颜色浅的） 1大勺
、
盐 适量
、
葱 2根
、
姜 1块
、
大蒜 几粒即可
、
淀粉 适量
、
糖 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

豆腐煎的老、嫩程度随自己的喜好而定！还有就是：豆腐蘸的淀粉千万不要调稀了，放锅里面炸的时候要小火慢炸，火大了容易溅油！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-13

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