花椒鸡
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡宰成拇指大小,在水里泡10分钟,泡去血水反复清洗后者捞出,沥干水后加料酒和盐巴,姜末码10分钟待用
-
步骤2/6
点击查看大图
辣椒清洗后剪段
-
步骤3/6
点击查看大图
姜切末,蒜可以切末,也可以切丁,看自己爱好
-
步骤4/6
点击查看大图
青小米辣切小节
-
步骤5/6
点击查看大图
用的材料,豆瓣因为码了味的没用上,右边最后一个是自制的花椒油
-
最后一步
点击查看大图
锅烧热放大汤勺3勺油,油八分热后放进去,水油共炒,炒至鸡肉呈金黄色捞出,关小火放进干辣椒,干花椒,姜蒜,炒香,再放进鸡肉翻炒,加入青小米辣,青花椒一起翻炒,最后加进酱油醋白糖胡椒十三香,自制花椒油翻炒入味后加适量鸡精拌匀起锅
辣椒可以自己增减,吃得辣的多放点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-13
花椒鸡的其他做法
花椒鸡的相关分类
花椒鸡的相关推荐
-
四川名菜花椒鸡!麻辣鲜香超下饭!
116225人看过 -
花椒鸡
17633人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10186619人看过 -
青花椒鸡
404476人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
390383人看过 -
手撕鸡
235551人看过 -
凉拌手撕鸡腿,以后鸡腿这么做!
532396人看过 -
花椒鸡
28589人看过 -
花椒鸡
43226人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3173324人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#番茄滑肉
126945人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#青花椒鸡
148741人看过