脆炸南瓜花
今天去菜场看到有卖南瓜花的,好久没吃了,以前小时候吃过奶奶做的炸南瓜花,现在依然记得那个味道!很想念在天堂的她……
-
步骤1/6
点击查看大图
南瓜花只留花叶,用盐水浸泡一会,是为了驱赶花上的虫
-
步骤2/6
点击查看大图
然后用水冲洗干净,沥干水分;
-
步骤3/6
点击查看大图
面粉、玉米淀粉、鸡蛋、盐、一点点水;搅拌均匀,然后再加一点点泡打粉,泡打粉也可以不加。(面粉和淀粉的比例是1:1)
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里放油,油温七成热时,将南瓜花放进调好的面糊,均匀裹上一层放进油锅里炸至金黄或至硬。
-
步骤5/6
点击查看大图
沥干油,再复炸一次即可!
-
最后一步
点击查看大图
完成装盘!!口感很香很脆!
南瓜花要去花芯,我这个没去花芯,所以我只吃花叶不吃根
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-13
脆炸南瓜花的其他做法
脆炸南瓜花的相关分类
脆炸南瓜花的相关推荐
-
玉米汁
46589人看过 -
秋日限定美食/法式低温卤鲍
154862人看过 -
鸡肉炖松蘑
14902人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6653770人看过 -
过了腊八就是年——快速做腊八蒜
1309073人看过 -
#一道菜表白豆果美食#手不碰面~黑米饼
354699人看过 -
披萨饼底制作
683268人看过 -
泡椒鸡蛋
97241人看过 -
糯米饼
37833人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73433327人看过 -
好吃得不要不要的麻辣烫
92073人看过 -
鲫鱼蒸蛋
17539人看过