凉拌绿豆芽
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宝宝一岁半了,非常喜欢吃绿豆芽,今天做了凉拌的,清爽,有点小脆。烙了些小薄饼,卷上一个吃的喷香。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
绿豆芽清水洗净后放入开水锅里焯一遍,大约3分钟左右,脆脆的。捞出放凉开水里,过凉水后捞出沥干水。
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步骤2/4
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豆芽放干净盆里,依次放入适量盐,糖,味精,醋,味极鲜或生抽少放,香油,拌匀。喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒油。个人喜欢吃酸甜的,糖放了一大勺,醋放了3勺。烙了小饼
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步骤3/4
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成品!
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最后一步
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给宝宝卷了小饼吃。
小贴士
个人觉得,拌凉菜必不可少的盐,味精和香油,少了哪样都味道不对
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-13
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