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自制韩国泡菜的做法

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自制韩国泡菜

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配菜(中级)

一颗大白菜一株

、

盐很多很多

、

葱 4根

、

韭菜 4根

、

姜 3块

、

大蒜两大个

、

苹果 1个

、

梨 1个

、

糯米粉 4勺

、

小虾米若干

、

辣椒面小半包

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
一颗大白菜撒上许多许多盐
步骤2/12 点击查看大图
撒上许多许多盐哦每个地方都要撒到特别是根部
步骤3/12 点击查看大图
腌制一个晚上出很多水菜叶软软的就腌制成功了
步骤4/12 点击查看大图
糯米粉热水煮开置凉
步骤5/12 点击查看大图
苹果和梨切块搅拌成泥状
步骤6/12 点击查看大图
成这样的泥状哦梨和苹果的结合体
步骤7/12 点击查看大图
把虾米搅拌成泥
步骤8/12 点击查看大图
放入冷却后的糯米粉里面搅拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
把葱姜蒜韭菜辣椒面，苹果梨头泥倒入，在倒入搅拌好的糯米胡，全部搅拌在一起放一点糖和盐。
步骤10/12 点击查看大图
现在就是刷白菜的步骤，带上一次性手套把每根白菜都包裹住浓浓的酱料！
步骤11/12 点击查看大图
啦啦啦啦泡菜做完啦啦啦啦
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-13

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