家庭版简易黄金炒饭
四年在扬州的大学生活，让我爱上了蛋炒饭。一直以来都觉得黄金炒饭的制作肯定很高大上，最近闲来无事，自创了这款超级简便的黄金炒饭，呵呵，在这里与大家分享一下。
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步骤1/6
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隔夜饭，冷饭也可以，两个女孩子的饭量，配两个鸡蛋，蛋黄的效果要比全蛋好，喜欢烘焙的豆友如果有用剩的蛋黄，那么做这款黄金炒饭就正正好了。
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步骤2/6
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拌入盐、黄酒，我还加了一点点鲜酱油，个人爱好而已，不加也可。拌匀，一定要拌匀。
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步骤3/6
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热锅冷油炒呀炒。
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步骤4/6
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一开始会很潮，慢慢地水分变少，米饭开始在锅里跳舞。
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步骤5/6
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加入葱末，炒匀，香味出来了。
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最后一步
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装盘！这是全蛋的效果，蛋黄会更漂亮！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-13
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