咸鸭蛋
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步骤1/7
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洗干净
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步骤2/7
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凉干
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步骤3/7
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加料（盐跟辣椒放在一个碗里，白酒一个碗）
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步骤4/7
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成型（凉干鸭蛋在白酒里滚一圈，再辣掓里滚一圈，然后用保鲜膜包起来就行了）
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步骤5/7
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完工
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步骤6/7
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10天后试了一个，不错
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最后一步
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17天后的咸鸭蛋，蛋白咸了，蛋黄更油了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-13
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