【原麦早餐】高纤奶酪：大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋杯

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#每天一款原麦山丘# #面包的豪华吃法# 【2015-6-13】高纤奶酪：大地沙拉配山羊奶酪+多味冰淇淋杯终于到了头牌上场的时候了，有请高纤奶酪！！！从最早没多少人吃过，到之后供不应求每次都要撕破脸的抢一只，再到现在货源稳定的镇店~~原麦家的面包属于隔一段时间爱一款，唯独高纤是什么时候吃都会有停不下来的冲动。本来打算买了整只做早餐，结果还是没忍住，切开之后就直接抓起来吃，有馅料的部分瞬间就没了……… 然后就是吃货脑洞大开的时刻！！！虽然是边角料，可是高纤的表面依旧有丰富的谷物。烤香后的面包块、种子，加上自己喜欢的坚果，还有脱水的健康零食-香菇脆片，做成大地的泥土，完全不需要任何调味就特别好吃，再搭配山羊奶酪、油醋汁和新鲜蔬果，简直就是年度逆袭大片！！！论边角料如何迎来第二春~

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

高纤奶酪（原麦山丘）两头无馅部分

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坚果：核桃仁、瓜子仁、开心果等 1小把

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香菇脆片适量

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山羊奶酪（可选择）适量

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胡萝卜、樱桃萝卜、甜菜头等各种可凉拌的根茎类植物少许

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豆苗少许

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油醋汁适量

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各种口味冰淇淋适量

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自己喜欢的坚果、果干少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
高纤奶酪切片，中间带馅料的直接吃掉，剩下两边不带馅料的边角料，切小块，烤箱220度预热，面包片烤制13分钟至香脆，可以在最后3分钟内同时烘烤一些坚果。
步骤2/8 点击查看大图
面包、坚果、香菇脆片一起打碎成'泥土'。
步骤3/8 点击查看大图
打好的'泥土'和山羊奶酪（不喜欢可省略）一起装盘。
步骤4/8 点击查看大图
胡萝卜、樱桃萝卜、甜菜头切薄片，豆苗洗净，浸泡在冰水里备用。
步骤5/8 点击查看大图
油醋汁和4里的材料拌好，搭配装饰即可。
步骤6/8 点击查看大图
可以在'泥土'上插几个完整的蘑菇，借助奶酪块固定，沙拉就更像大地咯。
步骤7/8 点击查看大图
蔬菜沙拉主要是配在边上吃的，可以综合泥土沙拉的口感
最后一步点击查看大图
冰淇淋杯就是：现成的各种口味冰淇淋挖球装好，撒上自己喜欢的坚果碎和果干即可。