之红豆薏米面包
真的超级幸运呢,得到了东菱魔力果趣面包机的试用机会,那是相当的开心。我是个面包忠实粉,但是一直都木有做过,首先要感谢东菱品牌的赞助,感谢豆果TV的支持……吼吼,总之就是感谢啦,让我有这个自己制作面包的机会。仿古的揉面手法,加上自动撒果粒的设计,让我对面包机的功能有了新的认识,而且菜单键里面有好多其他的功能,还在等什么?我要马上试一试!
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步骤1/7
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这是#东菱魔力果趣面包机#的包装,豆果还是一样的贴心,里三层外三层的包装,好像拿粗来面包机用一用O(∩_∩)O~
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步骤2/7
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准备原材料:高筋粉、红豆薏米粉、黄油、淡奶油、鸡蛋,水,盐,糖,酵母……所有原材料的具体数量在上面的材料栏都有些呦
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步骤3/7
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这个步骤只有一张图,说明问题,就是我们的#东菱魔力果趣面包机#很好操作呢,不过,我还是会把具体的投放步骤写清楚的(*^__^*) ……(1)先放水(或者牛奶),如果比较着急的话,水温控制在45——50度之间比较好,太高会影响发酵效果的,如果正常操作,20——25度是比较标准的。(2)打入里面一个鸡蛋,搅拌好或者直接打入均可。(3)稍微少放一点盐。(4)放入白砂糖,当然这个数量可以自己掌握。按我菜谱中的糖的数量来制作,最后的成品不是很甜,我觉得这个量敲到好处,当然你喜欢甜的,完全可以多放。(5)加入黄油(融化或切小块均可)。(6)放高筋面粉,最好让面粉盖住里面的液体。(7)在面粉中间弄个小小的凹陷处,放入酵母。
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步骤4/7
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然后就可以盖上面包机的盖子啦,菜单选择'快速面包',烤色是'中',点击'启动',你就可以去等着啦……
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步骤5/7
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这款面包机绝对是懒人必备,所有材料放到里面之后,你真的就什么都不用管了,想干嘛就干吧~好了之后它会蜂鸣声
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步骤6/7
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看看刚出炉的面包,颜色很诱人吧~在烤制的过程中屋子里弥漫着面包的香气
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最后一步
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最后,我们的红豆薏米面包就做好啦!
1、黄油最好是融化后或者切成小块放里面。
2、水(或牛奶)的温度一定要注意,水温要是太高的话会影响发酵效果。
3、为了保证发酵效果,酵母最好不要与水、盐、黄油接触。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
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