丝瓜花蛤汤/丝瓜炒花蛤
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丝瓜上市的季节来咯～ 夏天经常吃的一道菜。无丝瓜不夏天～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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丝瓜洗净削皮，切滚刀块。花蛤洗净备用。 烧壶水备用。
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步骤2/4
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锅里放油，油温下丝瓜，炒至出水（如果是炒花蛤，这样后就可以加入花蛤炒至花蛤开壳）
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步骤3/4
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倒入开水，大沸，加入花蛤（要等水开了煮花蛤花蛤才会容易跟壳分离开来）
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最后一步
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再次沸腾，加入适量盐巴，葱花即可出锅（我已经把花蛤的壳剔去了，牙齿碰花蛤壳的感觉我受不了呀） 大口吃起来吧
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-12
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