沙县扁肉
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喜欢吃馄饨,就自己做,比店里的量足,味道不输店里的
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食材清单
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里脊肉
适量
、
现成馄饨皮
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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买里脊肉拿去绞肉店里绞细腻
-
步骤2/4
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现成的皮,把肉放在皮中,把四个角包起来。
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步骤3/4
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把四边的皮捏紧。
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最后一步
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水煮开下馄饨前,加一点盐巴不容易粘锅,馄饨煮开多煮两分钟,下香菜葱加点醋。味道淡淡的,好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
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