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红烧大肠的做法

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红烧大肠

浏览 11.2万 · 收藏 984 · 学做 9

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人家说吃猪大肠

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪大肠一斤

、

上海青一斤

、

豆瓣酱两勺

、

盐半勺

、

味精半勺

、

生抽两勺

、

老抽两勺

、

白糖一勺

、

生姜三片

、

蒜头三粒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热锅入油，爆蒜头生姜，然后放入豆瓣酱小火炒香
步骤2/5 点击查看大图
倒入处理好的大肠翻炒，这里说一下，我是买很多回来，用盐跟醋洗干净后用水煮个半小时，切好分袋装放冰箱，吃的时候拿一袋出来
步骤3/5 点击查看大图
炒了以后放入酱油，糖，盐，水煮开，有时候锅盖盖上炖会。
步骤4/5 点击查看大图
最后放入青菜煮熟。
最后一步点击查看大图
这样就成了。看起来有没有很想吃呢

小贴士

大家吃多少可以按照自己的口味添加材料的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

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