杏鲍菇炒肉片
下班囬家做晚饭菜,只能做筒单快速又下饭的菜,今天这道菜就符合这要求,再配上一道蔬菜就0k了。今天这道菜肉片4元,杏鲍菇加青红椒计6元,不祘调料共计10元。
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步骤1/7
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全部食材洗净备用。
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步骤2/7
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杏鲍菇切片,青红椒切片,肉片用盐,料酒,生粉抓均加少许油封住备用。
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步骤3/7
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热锅凉油,放入肉片和葱姜末,料酒肉片变色盛起备用。
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步骤4/7
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用煸肉片剩余的油,放入杏鲍菇煸炒,放入少许水煸透。
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步骤5/7
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放入靑红椒,继续煸炒。
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步骤6/7
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再放入肉片,开始调味,放入酱油,盐,糖,蚝油,味精,翻炒均匀即可。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
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