两步做出夏日里的小清新~麻汁菜豆,厨房小白也能做的快手菜
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好久没有上传菜谱了,这真的不是一个吃货该有的作为,所以,菜谱写起来!这道菜真心很简单,不需要你有多高深的厨艺,只需要你有一颗想做这道菜的心仅此而已!
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烹饪步骤
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步骤1/2
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锅内加水(能没过菜豆即可)烧开,然后将菜豆切5厘米左右长,锅内水开后,放少量盐,将菜豆入锅,待水再次烧开,继续加热3分钟,停火过凉水。
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最后一步
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将大蒜捣成泥和芝麻酱、蚝油一起搅拌均匀(如果芝麻酱太浓稠可以加少量凉白开),撒在装盘的菜豆上就ok了!
小贴士
菜豆一定要是那种比较嫩的才好吃哦,注意一定要煮熟,不然容易中毒的,在水里加盐是为了让菜豆颜色更亮,如果蚝油放的比较多,蒜泥里就不要加盐了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
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