煎豆腐～电饼铛
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步骤1/8
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嫩豆腐切块备用
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步骤2/8
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鸡蛋打散，把嫩豆腐放入裹上蛋液
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步骤3/8
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电饼铛预热，刷一层薄油
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步骤4/8
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把所有豆腐放入煎（不要太早翻面，会不成形的）
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步骤5/8
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两面都这样就可以装盘备用了
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步骤6/8
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酱汁：生抽，蒜头，白糖，香油
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步骤7/8
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全部调成一碗酱汁
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最后一步
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倒在豆腐上，如果蒸几分钟即可（蒸一下入味）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-12
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