芝麻手抓饼
以前老是在网上购买手抓饼,可是他们说里面的油不好,又放了添加剂,所以就不敢买了。那就自己做啦!
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步骤1/12
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把面粉用沸水揉成面团。
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步骤2/12
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开始醒面
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步骤3/12
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把醒好的面团用擀面杖擀薄
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步骤4/12
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擀的时候下面可以放点干面粉,这样不容易粘。
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步骤5/12
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在擀好的皮上放入少许油。(如果喜欢猪油的话,放入猪油饼会更加脆)
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步骤6/12
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撒上芝麻,盐,(还可以放点葱等)
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步骤7/12
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像折扇子一样折。
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步骤8/12
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折成类似于这种样子。
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步骤9/12
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卷成一团。
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步骤10/12
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接着用擀面杖把面团擀薄即可。
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步骤11/12
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锅烧热,放入油和手抓饼,煎成两面金黄即可。
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最后一步
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出锅,里面又脆,又有芝麻的香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
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