魁家的酸甜杏子酱
前几天去杏子园摘的杏子,放了好多天依旧酸酸的,索性做了这酸甜的杏子果酱。
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步骤1/5
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杏子洗净,剥皮去核。选熟的大一点的,这样剥皮比较方便,而且熟透的都已离核,很方便处理。
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步骤2/5
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处理好的杏子肉用勺子碾碎成泥。
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步骤3/5
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将杏子泥放入锅里,中小火熬至起泡泡,倒入白砂糖不停搅拌
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步骤4/5
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杏子酱变成浓稠状即可关火盛出
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最后一步
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做好的杏子酱可以拌入酸奶,可以抹土司,可以做戚风夹层,总之很多用途的
8颗做出来的量不多,我都是现做现吃,想要多做点日后也可以吃的亲加量就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-12
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