排骨冬瓜汤
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原来守着妈妈，每天都能喝到好喝的汤，后来成家，再后来有了娃，然后人到中年，工作压力越来越大，常常夜班连着白斑的熬，都没有时间给自己煲汤慰劳下。用养生壶煮汤，让我感觉很方便，除了煮茶，还能煲汤，今天用养生壶给自己炖了个排骨冬瓜汤，排骨软烂冬瓜软糯，妈妈再也不用担心我没有好汤喝啦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨冷水下锅，逐渐加温去血水。冬瓜切成小块备用。
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步骤2/5
养生壶内放入1000ml清水，将焯好的排骨放入壶中。
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步骤3/5
加入姜片及冬瓜。
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步骤4/5
选择煲汤模式，等待过程结束。
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最后一步
最后调入适量盐即可。
小贴士
盐应该最后加入，否则肉质不容易软烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-11
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