萌萌的猪仔包
小朋友上幼儿园一段时间,比较适应了。我刚买了柏翠的面包机,寻思着给他做个放学后的小点心。谁知他说想要吃猪仔包。有了面包机和面确实省事不少。
-
步骤1/10
点击查看大图
将面粉,水(预留20g)放入面包机开启和面程序,默认23分钟。15分钟后将酵母溶入少量的水(10g)倒入面包机中,如果面团太干则再加入少量水。揉成光滑不太粘手的面团。此时拉开,破口处呈比较圆的形状。
-
步骤2/10
点击查看大图
把面团放入干燥的不锈钢盆内, 盖上保鲜膜,放到温暖处发酵(夏天室温即可),发到差不多2倍大即可(切匆发过头)
-
步骤3/10
点击查看大图
将发酵好的面团在案板上按压排气,取出一小块揉入适量草莓粉成为粉红色面团,分别盖上保鲜膜松驰10分钟。在面团松驰的时间里用九阳绞肉机将五花肉弄成肉馅,加入盐,葱花拌匀备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
将面团取出240g,揉成长条形用刮板切割成8份。取出一份揉圆用擀面杖擀开,包入肉馅,收口收好,将收口朝下。
-
步骤5/10
点击查看大图
取出一块粉红面团,用奶茶吸管切出圆形的面块。
-
步骤6/10
点击查看大图
用擀面杖把圆形的粉红面块擀薄,成 椭圆形。
-
步骤7/10
点击查看大图
把 椭圆形面块放到包子上。
-
步骤8/10
点击查看大图
用牙签或叉子叉上小孔做成鼻子。
-
步骤9/10
点击查看大图
用 剪刀剪出耳朵。
-
最后一步
点击查看大图
放入蒸锅大火蒸20分钟即可。蒸好后放上巧克力当眼睛。
五花肉选用瘦多肥少的。如果没有草莓粉也可以用红曲粉代替或加入杨梅汁等。巧克力也可以用黑芝麻或紫菜裁剪充当眼睛。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
猪仔包的相关分类
猪仔包的相关推荐
-
鲜香味美,营养丰富的海鲜粥❗好吃到舔锅底‼
486368人看过 -
香焖鲈鱼#餐桌上的春日限定#
1324927人看过 -
凉拌手撕鸡腿,以后鸡腿这么做!
542244人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#养生排骨四神汤|健脾养胃、清热祛湿
372141人看过 -
#万物皆可搭#【蟹柳炒蛋】鲜嫩减脂餐
202963人看过 -
清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)
14023972人看过 -
粑粑肉(午餐肉)精华版
42551人看过 -
翻糖火锅生日宴
152081人看过 -
饼饼肉
37965人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
499853人看过 -
凉拌干丝(减脂餐)
901437人看过 -
玉米浆饼
98565人看过