红烧龙虾
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今天早上买菜,看着龙虾不错,决定回家给女儿做做
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
龙虾
2kg
烹饪步骤
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步骤1/4
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1、先把龙虾放在清水了浸泡,把嘴里滴土吐出来,可适当放点盐。
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步骤2/4
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洗好后,把虾滴腮抠出,用毛刷把虾刷干净
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步骤3/4
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切点葱段,姜片,蒜片,花椒后,下锅热油放入,然后把虾放入,加料酒,酱油,翻炒,待虾变红后,加入一瓶啤酒,中火炖,收汁后,即可。
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最后一步
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喜欢甜味滴,可放少量糖。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
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