爽口凉拌豇豆
放假一个周了,今天很悠闲心情也很好才下了厨
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步骤1/5
(临时想发所以做的时候没有拍照,抱歉)把豇豆择成长条5-7厘米,这个都会的哈
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步骤2/5
放进锅里焯水成翠绿色后捞起晾凉
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步骤3/5
将之前说的调料放进碗里拌匀(芝麻油或香油不放,在后面用的)
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步骤4/5
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晾凉的豇豆整齐摆放在盘子里,第三种材料说的新鲜辣椒切长条,比豇豆略短一点,放在豇豆上,红色点缀的作用
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最后一步
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淋上调制好的辣椒水,用小勺子均匀淋在豇豆上,最后滴一些香油,好咯!大功告成!(盘子边缘不小心弄上的酱汁擦干净会更加美观!)
没有技术含量的家常菜,不过适合燥热的夏天下稀饭吃,爽口啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
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