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美味简单懒人煲饭------排骨饭

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米粒92

初次尝试很成功，味道超赞。平时没胃口的时候，还可以煮一餐，全家大小的饭菜一起包完了，所以排骨饭也是属于懒人的一种饭菜，小孩肯定也炒喜欢。味道不比外面吃的煲仔饭差，希望大家喜欢。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
排骨 400g
、
胡萝卜 半根
、
玉米 100g
、
腊肠 1根
、
香菇 2-3个
、
姜 适量
、
蒜米 2瓣
、
生抽 30ml
、
亦舒堂火麻油 5g
、
蚝油 15g
、
冰糖 3颗粒
、
料酒 20ml
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

１．米和水的比例大概是在１０:８左右，因为炒排骨的时候放的酱汁和出水比较多，所以不用放那么多。 ２．如果喜欢吃锅巴的，可以用电饭锅煮，并在米下锅前，在锅底用火麻油润下锅底能够吃到好吃的锅巴。 ３．记得玉米用生的放米上面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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