原味蛋挞葡式蛋挞的做法

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原味蛋挞葡式蛋挞

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 220g

、

牛奶 140g

、

细砂糖或糖粉 50g

、

炼乳 15g

、

蛋黄 4个

、

解冻好的成品蛋挞皮 20个

烹饪步骤

步骤1/6
将蛋挞皮从冰箱里取出，常温下解冻（约40-1小时）
步骤2/6
将糖粉与淡奶油搅拌均匀
步骤3/6
加入牛奶、炼乳、蛋黄，充分搅拌混合均匀。
步骤4/6 点击查看大图
210度，烤箱预热10分钟。
步骤5/6 点击查看大图
将蛋挞液倒入挞皮中，倒入量至蛋挞皮满杯的4/5位置。
最后一步点击查看大图
烤箱定时，烘烤25分钟，余温静置5-10分钟后端出。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

蛋清去掉不用

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发布于 2015-06-11

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