素三丝
夏天,脆生生的豆芽菜,清甜的胡萝卜丝,拌上小葱的清香,不失为爽口的小菜~
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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热油,爆辣椒和蒜瓣出味~
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步骤3/8
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放入黄豆芽和胡萝卜丝。黄豆芽如果太长的,可以用刀切成两段~
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步骤4/8
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入盐,蚝油小半调羹翻炒一下~
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步骤5/8
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五分熟时候,倒入水淀粉~
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步骤6/8
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加入葱丝,快速翻炒。水淀粉可以包裹素食材,减少营养流失,增加滑润的口感~
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步骤7/8
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清清爽爽炒三丝~
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最后一步
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夏日素食美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
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