蔓越莓雪菊茶晶粽
-
步骤1/10
点击查看大图
雪菊90度水冲泡,取第二泡茶水,滗去雪菊,放冰糖搅拌融化
-
步骤2/10
点击查看大图
水温降到60度,倒入西米中,浸泡5分钟,让西米吸入水分
-
步骤3/10
点击查看大图
美国蔓越莓切小粒,待用
-
步骤4/10
点击查看大图
两张粽叶层叠,弯成圆锥漏斗形
-
步骤5/10
点击查看大图
放入1/3的西米,压紧
-
步骤6/10
点击查看大图
放入一小勺蔓越莓在中间,西米填平
-
步骤7/10
点击查看大图
将粽叶翻折包紧
-
步骤8/10
点击查看大图
用棉绳扎紧
-
步骤9/10
点击查看大图
水煮开,小火隔水蒸25分钟
-
最后一步
点击查看大图
冷却后,入冰箱冷藏1晚即可品尝
1.西米遇水则烂,不能入水煮,必须隔水蒸制。
2.刚煮完的西米粘糯,不能马上剥开,需冷藏一晚吸掉水分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
蔓越莓雪菊茶晶粽的相关分类
蔓越莓雪菊茶晶粽的相关推荐
-
薯饼
344366人看过 -
#奇妙烘焙屋#中式国潮白皮点心福字酥
187572人看过 -
香葱肉松面包
157450人看过 -
糍毛团 —— 又一个传统上海老点心
370226人看过 -
北京烤鸭
255058人看过 -
鲜锅兔
16561人看过 -
茂名碌鹅
107421人看过 -
#舌尖上的端午#香葱香肠面包块!咸味面包人人爱!
138830人看过 -
咸蛋黄肉松艾草青团
1808224人看过 -
#i上冬日 吃在e起#海苔肉松小贝
196591人看过 -
自贡鲜锅兔(跳水兔)
1242721人看过 -
汉堡胚面包
97038人看过