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海鲜虾蟹粥的做法

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海鲜虾蟹粥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

基围虾十几只

、

螃蟹 3只

、

啤酒一瓶

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

姜片适量

、

香菜适量

、

食用油适量

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先将虾蟹洗干净，放在一个较深的盆里倒入一瓶啤酒泡一会，普通的啤酒就好，泡半小时左右，可以让虾蟹吃起来很甜。
步骤2/8 点击查看大图
泡好后将螃蟹捞出切半备用。
步骤3/8 点击查看大图
准备葱段、香菜、姜片。
步骤4/8 点击查看大图
米下锅，放多一点水煮稀饭那么多就好了，再倒入适量的油，放姜片。
步骤5/8 点击查看大图
饭快煮好了，放入虾蟹。
步骤6/8 点击查看大图
要是觉得电饭锅太慢，可以像我一样把粥倒入炒菜锅用大火煮一会。加入胡椒粉、盐、鸡精调味。
步骤7/8 点击查看大图
虾蟹煮熟后放入葱段和香菜就可以吃了（≧∇≦）
最后一步点击查看大图
看上去是不是还不错，比外面卖的便宜多了，做法也很简单呢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-11

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