牛油果番茄蛋吐司
剩的牛油果,吐司,鸡蛋……一切都是剩的,只想让一成不变的吐司牛奶早餐换一个花样
45克
34克
48克
635
千卡
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步骤1/6
牛油果切开,用刀绕一圈切,然后轻轻拧开,用刀将果肉切成小块
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步骤2/6
番茄去皮,切成小块
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步骤3/6
鸡蛋、牛油果丁、番茄丁在碗中搅拌,倒入适量盐和胡椒
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步骤4/6
吐司中间挖出一个正方形,不要挖漏了。因为如果吐司不挖一块,鸡蛋什么的不好打在上面,容易散掉
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步骤5/6
锅内倒油,牛油果番茄鸡蛋液倒入,炒到6成熟,即鸡蛋还少于粘稠,但基本成型
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最后一步
鸡蛋盛出来备用,锅内加入少量油,放入吐司,将半熟鸡蛋倒入吐司中间的凹陷处,用小火热一会,翻过来继续热一会,待鸡蛋熟了为止
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-11
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