牛奶（椰浆）燕窝
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步骤1/5
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燕窝5g 刚好一盏5g 泡发2-4个小时
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步骤2/5
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放矿泉水里泡发 凉的白开水泡也可以
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步骤3/5
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忘记拍泡好的图了 因为燕窝比较好 没杂质 都不用挑 捏碎过滤一两遍就好了
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步骤4/5
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过滤好的燕窝放进炖盅 矿泉水盖过燕窝一点 放冰糖 最好盖层保鲜膜 炖的时候水不会滴进去
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最后一步
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大火水开转小火 放入炖盅 。记得隔水炖 炖10分钟加牛奶 再继续炖10分钟 炖好后 可以根据自己的口感加椰浆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-10
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