冬瓜棒骨汤
下午睡醒后突然发现老公不见了,想了很多也没有思绪到底去哪里了,网吧?不对啊,衣服都在,只穿了家居服出去,到阳台一看,电动车居然也不见了,电话也没带,我站在阳台大约十分钟,看见这厮风风火火的骑着小电动带着菜回来了,我们一起七年,这好像是第三次他自己做饭,而且还是完全自愿的。上一次是我姐坐月子。好吧,我表示,生活就是这样,时间久了,也许偶尔一次会有点淡淡的小欢喜,下面来说说老公唯一会做的汤。
-
步骤1/5
点击查看大图
冬瓜切块,实际上应该去皮,但是因为我们没有那么多讲究,吃的时候把皮吐出来也一样。
-
步骤2/5
点击查看大图
棒骨用开水焯一下,去去沫,图中的棒骨有血是因为焯的时间有点短,没事。
-
步骤3/5
点击查看大图
因为是比较清淡的汤所以直接水来了把焯好的棒骨放在开水里煮,放葱段,姜片,蒜块,八角,花椒适量就可以。
-
步骤4/5
点击查看大图
开始大火煮一煮,觉得差不多会滚开扑火的时候中火继续熬,大概一个半小时左右,肉完全熟了,也稍微有发白的颜色了,就可以放冬瓜,盐,味精,口味轻重自己调,这种汤清淡比较鲜美。这时候就可以喝汤了吃肉了,PS:'假如你喜欢更鲜美的骨头汤,再放冬瓜之前可以自己选择熬汤更久一点,这个都可以。骨头汤是时间越久味道越鲜的。再有,我们家没有煤气灶和闷罐,用的是电锅,这样味道也没有那种大闷罐的味道好,毕竟火候在那里。
-
最后一步
点击查看大图
最后,感谢老公做的汤,味道真的很鲜美。要多多努力哦!么么
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-10
冬瓜棒骨汤的其他做法
冬瓜棒骨汤的相关分类
冬瓜棒骨汤的相关推荐
-
棒骨汤
198410人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1498176人看过 -
娃娃菜棒骨汤
125561人看过 -
玉米萝卜棒骨汤
133572人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27925994人看过 -
酱香杏鲍菇
16689887人看过 -
生日宴
515687人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5483371人看过 -
清炖猪棒骨汤
317899人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
296782人看过 -
#硬核菜谱制作人#开胃小菜~凉拌西葫丝
2740064人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1610565人看过