戚风蛋糕
-
步骤1/11
点击查看大图
先将蛋黄和蛋清分装在两个无油无水的碗内,加白砂糖打发蛋黄~
-
步骤2/11
点击查看大图
将蛋黄打发至颜色变浅,体积变大~
-
步骤3/11
点击查看大图
分三次加入玉米油,每次加入都要确保油蛋充分混合~
-
步骤4/11
点击查看大图
加入牛奶,此步骤不用搅拌~
-
步骤5/11
点击查看大图
低筋面粉、泡打粉过筛倒入蛋黄糊中~
-
步骤6/11
点击查看大图
由下至上翻拌均匀~然后放置一旁备用~
-
步骤7/11
点击查看大图
蛋清加糖打至干性发泡~
-
步骤8/11
点击查看大图
将蛋黄糊和蛋白由下至上翻拌均匀~
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入模具中~
-
步骤10/11
点击查看大图
烤热预热150度,烤45-50分钟~
-
最后一步
点击查看大图
成品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-10
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
#自由创意面包#少油糖,简单手揉就能做的奶香玉米面包
128329人看过 -
不塌不裂不爆头的完美酸奶戚风蛋糕(超详步骤图)
33730人看过 -
原味蛋糕卷
76881人看过 -
舒芙蕾松饼
254198人看过 -
不回缩不塌腰的戚风蛋糕
119214人看过 -
戚风蛋糕
1705人看过 -
舒芙蕾芝士
290040人看过 -
8寸戚风蛋糕 不塌陷
42157人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞麋鹿蛋糕卷
76967人看过 -
【菠萝油】大厨教做菠萝包,味道正,卖相好!
1100845人看过 -
低脂燕麦蛋挞
218477人看过 -
#自由创意面包#肉松面包
111637人看过