家常红烧茄子
老公最爱吃茄子 各种茄子 我也喜欢 但是茄子太费油了
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步骤1/9
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茄子去皮 切滚刀块
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步骤2/9
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撒少许盐 搁置一会
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步骤3/9
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把茄子攥出水 拌少许淀粉 油烧热 把茄子倒入
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步骤4/9
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茄子炸软捞出
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步骤5/9
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蚝油 味达美 红烧酱油 糖少许
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步骤6/9
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起一锅 放底油 放入蒜末爆香 倒入碗里的调料 炒一下 倒入茄子
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步骤7/9
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翻炒 倒入少许水
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步骤8/9
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水开 放入青辣椒 本人喜欢吃辣椒 放入盐 由于调料都有盐 所以少放一点 收汁
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最后一步
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临出锅放入蒜末 Bling bling～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-10
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