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清炒蒜苗荷仙菇

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菇妈咪

这道菜比较适合这个季节吃，芒种时节闷热潮湿，容易造成流感多发，蒜苗含有辣素，杀菌能力极强，可以预防流感，预防冠心病和动脉硬化的作用，荷仙菇活性多糖可以激活人体的造血系统，提高免疫力。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
荷仙菇 适量
、
豆腐渣 200克
、
蒜苗 100克
、
花椒水 适量
、
盐 适量
、
姜末 适量
、
色拉油 适量
烹饪步骤
小贴士

加入蒜苗后翻炒几分钟就可以，如果烹制太久，辣素会被破坏，杀菌作用降低。消化功能不佳的人少吃。荷仙菇生吃或炒着吃都可以哦，这道菜里可以和蒜苗一块放入同炒，不用放鸡精一样鲜美可口哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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