夏日好饮——薏米红豆水 祛湿法宝
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红豆薏米水可以消肿祛湿,红豆热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,养血益气,古籍说红豆“多食令人瘦”;薏米也有美白、清热排毒的功效。经常吃肯定对女生很好。不过薏米性微寒,体质偏寒的MM可以不加薏米或少加薏米,可以加小米、桂圆、红枣一起煮。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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薏米,红豆洗净,浸泡24小时,或过夜,放入煮锅中,倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)
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步骤2/3
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开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时
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最后一步
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再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-10
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