海蛎煎饺
最爱的煎饺,没有什么可以代替。我也喜欢玩混搭,什么食材都想来配一下,看成品菜会是什么一个风味。今天的海蛎煎饺感觉不错哦,但要趁热吃,凉了得话会就比较重味,热得吃只有鲜香哦,喜欢的朋友们可以参考一下,要是有更好的馅料,也请到圈圈分享,让我们更多的人试它一试。
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步骤1/10
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备好所用材料。
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步骤2/10
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青菜加细盐搓至脱水。
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步骤3/10
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再冲洗好改至细碎备用。
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步骤4/10
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将豆腐压细碎加入,再将海蛎加入。
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步骤5/10
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加适量色拉油及酱油提味。
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步骤6/10
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将馅料包至在饺子皮里。
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步骤7/10
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热锅加油,将生饺子码在锅里。
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步骤8/10
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煎至单面出味,加入适量清水,以满过饺子二分之一即可。
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步骤9/10
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最后焖至收汁,再煎至饺子脆香即可。
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最后一步
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这样子一份海蛎煎饺就完成。
煎制的时候最好选择不粘锅,那样子可以少油哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-10
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