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抹茶酸奶芝士慕斯

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木帛Oo棉

心血来潮的搭配，没想到出乎意外地好吃，酸奶加蔓越莓的清爽，加上抹茶红豆的甘甜，吃多几块都不会腻。奶油奶酪、奶油都是一块和一瓶刚刚好，牛奶200ml一瓶剩了点。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
饼底：
、
谷优玛丽亚饼干 120g
、
黄油 80g
、
牛奶 少许
、
抹茶红豆慕斯：
、
奶油奶酪 125g
、
牛奶 60ml
、
抹茶粉 6g
、
吉利丁片 1片（约8g）
、
蜜红豆 50g
、
动物淡奶油 125ml
、
糖粉 20g
、
酸奶蔓越莓慕斯：
、
奶油奶酪 125g
、
牛奶 50ml
、
糖粉A 20g
、
吉利丁片 1片
、
无糖酸奶（浓稠的那种） 80g
、
动物淡奶油 125ml
、
糖粉B 20g
、
蔓越莓干 30g
烹饪步骤
小贴士

我这个方子不会太甜，重口味的亲自行把糖粉x2吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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