生菜包五花肉
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步骤1/9
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五花肉切薄片(五花肉买来先放冷冻室定型,这样更好切片)放少许豆粉(豆粉不能放多,多了肉会粘在一起),盐,酱油,孜然粉,白胡椒粉,料酒少许,拌匀腌制半小时
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步骤2/9
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锅底放油(油要多一些,比炒菜多两倍),大火加热油,把肉全部倒入锅中,刚下锅要不停的翻炒,要不肉会粘在一起
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步骤3/9
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五花肉炒的变成黄色就可以出锅了
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步骤4/9
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装盘撒上孜然粉和小葱末
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步骤5/9
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我用的生菜是自家楼上种的,现摘现吃,特别新鲜的有机青菜,如果在外面买的生菜要多洗几次,最后用盐水浸泡半小时再吃
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步骤6/9
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用生菜直接包肉吃
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步骤7/9
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还可以包上米饭和五花肉一起吃
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步骤8/9
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口感超好的!其实我平时也会用鸡肉,牛肉,鱿鱼包生菜吃,制作方法都是一样的,也很好吃
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-10
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