蛋包炒饭
和老妈两个人的午餐。老妈说随便来点炒饭,但我觉得随便也不能太随便!毕竟人生“吃喝拉撒”,“吃”可是排在第一位的。炒饭也要与众不同,也要弄出点情调来!
-
步骤1/9
点击查看大图
肉切丝,长豆角切短节,香菇剁碎,葱切花,鸡蛋调匀
-
步骤2/9
点击查看大图
第一步摊蛋皮,锅子裹层薄油烧热,放入一个蛋量的蛋液摊薄
-
步骤3/9
点击查看大图
两面金黄出锅备用
-
步骤4/9
点击查看大图
第二步炒饭,先炒配菜:锅中放适量植物油烧至九成热,爆香剁椒和香菇,再依次放肉和豆角翻炒至熟。
-
步骤5/9
点击查看大图
再放米饭翻炒成一粒一粒后加生抽、老抽和盐调味,最后加葱花翻炒起锅。
-
步骤6/9
点击查看大图
将炒饭盛入小碗稍稍压紧
-
步骤7/9
点击查看大图
将碗倒扣在蛋皮上,脱饭后拿开!
-
步骤8/9
点击查看大图
用蛋皮将炒饭包住,并反过来装盘
-
最后一步
点击查看大图
蛋皮上配上黑胡椒酱!真心美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-10
蛋包炒饭的相关分类
蛋包炒饭的相关推荐
-
湖南腊鱼
29471人看过 -
#零腹担吃夜宵#水煮肉片
156621人看过 -
湖南米线
63353人看过 -
超级简单好吃的奶酪棒
151531人看过 -
糯米粉甜甜圈
2798820人看过 -
雪菜毛豆
209082人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
225243人看过 -
夏天的味道2-柠檬鸡爪
170193人看过 -
湖南湘西炒麻鸭
211635人看过 -
#一起土豆沙拉吧# 香辣可口的万能黄豆酱
75471人看过 -
油饼卷糕
15823人看过 -
#美味开学季#一口一个太满足~葱香小笼包
254191人看过