方便营养凉拌莱
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都说养生要早无盐,晚无油,晚上就来个凉拌菜吧,一碗绿豆二米粥,两个小馒头,一盘凉拌莱,不用担心热量太高会长肉啦,菜谱的名字没写用什么菜,因这豆腐皮是我们唐山的叫法,在北京管它叫油皮,它就是刚熬好的豆浆上面凝固的一层皮,它可是豆子的精华哟!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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香菜洗净切3cm的段,黄似切细丝,豆皮提前泡软,切细丝,(我们这的豆腐皮都是干燥存放的),亲们可以尽情鄙视我的刀工
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步骤2/3
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麻酱加生抽,白糖,鸡精调稀调匀
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最后一步
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把三丝放小盆里,放虾皮放麻酱,再放一点前些天用香料油榨的花生芝麻碎的辣椒油,搅匀放到盘子里,大功告成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-10
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