凉伴杂菜
夏天是吃凉菜的好季节。
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步骤1/10
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腐竹和云耳泡发两小时。
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步骤2/10
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煮开水加入腐竹煮软。
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步骤3/10
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后加入云耳煮五分钟捞出隔水。
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步骤4/10
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煮腐竹的时候冼好金针菇。
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步骤5/10
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换水加入金针菇煮5分钟。
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步骤6/10
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隔水。
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步骤7/10
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调味料除老干妈、花生、芝麻外加入碗中伴匀。
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步骤8/10
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加入调料伴好,根据能吃辣的喜好加进老干妈。伴均匀。
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步骤9/10
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撒入适量花生芝麻碎。
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最后一步
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装盘。
油可以用花生油、虾油、香油、可以根据自己的喜好选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-10
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