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红烧肉的做法

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红烧肉

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配菜(中级)

五花肉 250g

、

冰糖 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1:准备好250克的五花肉，切成小丁。
步骤2/5
2:准备好八角，桂皮，花椒等香料入油锅翻炒出味。
步骤3/5
3:准备好50克冰糖，小火翻炒，直到褐色。
步骤4/5
4:切好的五花肉入锅，直到炒出糖色。加水，煮35分钟。
最后一步
5:出锅前15分钟加入2汤勺醋，加入芡粉，就可以美美的出锅了。

小贴士

一定少放糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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