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韭菜煎饼的做法

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韭菜煎饼

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简单又好吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

韭菜 200g

、

鸡蛋一个

、

盐，味精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
韭菜切末，鸡蛋打散，加入面粉、盐、味精，放入大半碗水。调成如图那样，稀稀的。
步骤2/4 点击查看大图
锅烧热，锅底刷一层油，只要不粘锅就可以。勺上一大勺和好的稀面粉倒在锅里，慢慢转动锅，把它平铺。如图所见哦。只能用中火。
步骤3/4 点击查看大图
看见没有，慢慢的就变色了。等白色全部变没了，就用铲子翻转！
最后一步点击查看大图
翻过来，煎一会儿，就可以了。时间长了，会变糊哦。软软的，嫩嫩的，很好吃。

小贴士

煎饼可下稀饭，可以当点心，可以包菜做成卷来吃。只要你高兴，随变！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

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