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笋干焖猪脚

浏览 952007 · 收藏 20136 · 学做 80
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西米Fiona

从小我就爱吃猪脚，特别喜欢这上色比较重的烧法。2006年，刚毕业出来工作的第二年。对于下厨烧菜光有热情，却没什么方法。经常是周末会去姐姐家，她都会给我烧一大碗猪脚。回味无穷啊。 还有朋友的妈妈，吃了她太多的笋干焖猪脚。是她教会了我这道菜，尽管这么多年过去，还是很惦念她，真的很谢谢她。对我是真的好。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，是极好的美容佳品。笋干含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。 前几天优食汇买的笋干，质量还行。于是想着做猪脚了。满满的胶原蛋白
食材清单 加入采购清单
猪脚 2个
、
笋干 100克
、
料酒 3勺
、
生抽 4勺
、
老抽 5勺
、
冰糖 适量
、
葱姜 适量
、
大料 1个
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-09

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