椰蓉面包卷
尝试着了各种面包,这款面包算是我的最爱了,简单好做、柔软香甜,淡淡的椰香让人回味无穷。
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步骤1/7
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将主面团材料混合,揉出手膜,置温暖处发酵至2倍大。
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步骤2/7
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将椰蓉馅拌匀。
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步骤3/7
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将发好的面团擀成1cm厚长方片,均匀刷上椰蓉馅,注意外边缘留出一寸宽边不刷馅,擦上些水,增加粘度防开边。
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步骤4/7
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卷起,开口压在下面。切段。
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步骤5/7
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按照片方式将卷卷放在烤盘上,用保鲜膜覆盖好进行二次发酵至2倍大。
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步骤6/7
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蛋液刷在发酵好的卷卷上,放入200度预热了5分钟的烤箱中层,上下火180度烤18分钟。
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最后一步
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尽情享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-09
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