瘦身减脂园丁色拉
园丁色拉这个名子是我自己起的,因为园丁就是我,嘿嘿! 三种菜都是我种的,你还可以加入各种生菜和其他西式色拉菜。 用的调料是最基本的油醋汁和一点点蜂蜜,不然太酸,家里娃娃不喜欢。
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步骤1/8
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紫叶生菜,因为今年种得不多,所以每次吃只摘几片叶子点缀一下,已经摘了好几次了,味道是甜的。种植容易。
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步骤2/8
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黄心苦苣,顾名思义,味道上有一丝丝苦味,这是这个色拉的主菜。种植也很容易。
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步骤3/8
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芝麻菜,也叫火箭菜,在国内是一种比较新的色拉菜,有浓浓的芝麻味,会大大拔高整碗色拉的档次。非常好种。种植比前面那两种都容易。
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步骤4/8
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尽管是自已种的,也还是泡泡吧,泡一会儿就换盆水,水不要倒掉,还可以浇菜浇花啊!可能有蜗牛在叶子表面爬过——虽然我经常把碰断的叶子直接塞嘴里。
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步骤5/8
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然后用甩菜盆甩干菜叶上的水,甩菜盆有很多种,去某宝上淘去吧!对了,搜索的时候要搜:蔬菜滤水器 脱水器 洗菜器 甩干器......
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步骤6/8
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放在好看的玻璃盆里,大花瓷盆也可以,可是我没有。对了,全程我没有用刀,因为叶子都很小,直接入口。如果你是买来的菜,叶子一定就大了,那就手撕吧!
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步骤7/8
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下面制作西餐最简单也是最常用的色拉汁。就是把一份香醋和三份特级初榨橄榄油倒到一个瓶子里,再撒些盐和现磨黑胡椒,然后把瓶盖拧紧,使劲晃,让里面的食材充分混合。对了,我还加了点蜂蜜,我自己吃是从来不加的。具体每种食材的量自己掌握吧!调出自己最可口的色拉汁。
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最后一步
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色拉汁混合好后,马上倒入色拉碗,然后用色拉勺和叉上下翻拌均匀,就可以吃啦!祝你们好胃口。
1、这个色拉汁是最常用的色拉汁,可能第一次吃不习惯,但请相信我,这可比那些什么蛋黄酱、千岛酱可健康多了。
2、生食用橄榄油一定要选特级初榨橄榄油,这种油的果香更醇厚。如果没有“特级初榨”的说明,那么那种橄榄油就是做热菜用的。但也不要以为有“特级初榨”这四个字的橄榄油就会很贵,其实现在橄榄油已经便宜多了,完全可以替代以前的食用油了。只是橄榄油不要高温加热,很多大火烹制的中餐最好不要使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-06-09
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