凉拌黄瓜卷
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步骤1/8
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1、黄瓜2根洗干净，中间切成适当的长度。
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步骤2/8
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2、用剥皮刀把黄瓜剥成一片一片的。然后放在大碗里 加点盐 手抓一抓 入味。
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步骤3/8
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3、腌好的黄瓜一片一片取出来，平铺在菜刀板上。
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步骤4/8
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4、从头开始卷，依此类推 把碗里所有黄瓜薄片都给卷完。 本人个子太高，站着卷的我腰疼=_=
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步骤5/8
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5、把事先准备好花生米装在塑料袋里面，用擀面杖捣碎。擀面杖立起来比较好捣。
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步骤6/8
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6、把尖的红辣椒切小段。（碎点也没关系）
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步骤7/8
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7、大蒜头剥好切碎，放醋、放糖、放盐、再放点麻油。
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最后一步
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8、做好前面所有工作后，就是摆盘啦～^_^ 摆盘也是个心细货，像我这大老粗能摆这样已经不容易了+_+ 摆好后撒捣碎的花生米和切好的尖辣椒。最后再浇上蒜的酱汁。美味香甜的拌黄瓜就搞定了！瞬间觉得我好高大上$_$
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-09
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