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丝瓜饼

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❤宛 新E n E n

最爱吃丝瓜饼，每年等到夏至最早尝鲜本地新鲜的丝瓜。也可以用西葫芦代替丝瓜，做法一样。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
丝瓜 三条
、
白糖 两勺
、
盐 适当
、
土鸡蛋 一个
、
液体油 适当
、
小麦面粉 五汤勺
、
葱 少许
烹饪步骤
小贴士

丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具。不可生吃，还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，还有抗过敏、美容之效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-09

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