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儿童版鱼香肉丝～不辣也下饭

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萌萌麻麻0407

鱼香肉丝是很有名的川菜，以酸甜咸辣香，各种味道混合出名，没有鱼却能吃出鱼香来。肉丝软糯，配菜香脆，口感非常丰富。今天萌妈做了不辣的版本，给萌萌解解馋，虽然不辣，但一样好吃。不但萌萌喜欢，萌姥姥也非常买账。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   掌勺(高级)
黑木耳 5朵
、
大红灯笼辣椒 半个
、
胡萝卜 一小段
、
猪肉 一小块儿
、
淀粉(腌肉用) 一小勺
、
盐(腌肉用) 一点点
、
料酒(鱼香汁) 1汤匙
、
糖(鱼香汁) 1.5汤匙
、
水淀粉(鱼香汁) 2汤匙
、
香醋(鱼香汁) 1汤匙
、
生抽(鱼香汁) 1汤匙
、
食用油 适量
、
姜 一小块
、
蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-09

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