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彩椒土豆片炒鸡蛋的做法

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彩椒土豆片炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

彩椒 1个

、

土豆 1个

、

姜蒜适量

、

盐 3g

、

糖 1g

、

酱油 3ml

、

醋 2ml

、

料酒 3ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菜椒、土豆切片，鸡蛋加适量料酒打散、姜蒜切末；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油炒鸡蛋两面金黄盛出备用；
步骤3/5 点击查看大图
底油爆姜蒜，放菜椒断生；
步骤4/5 点击查看大图
将土豆片放入同炒，调盐糖酱油入味；
最后一步点击查看大图
鸡蛋放入，烹醋，翻炒均匀即可出锅盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-09

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